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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国料理的问题,于是小编就整理了3个相关介绍韩国料理的解答,让我们一起看看吧。
制作烤肉的蘸汁:
原 料:酱油500克,清水1500克,白糖150克,八角15克,桂皮15克,白蔻10克,胡椒粒10克,姜片15克,蒜片15克,葱节20克,洋葱块20克。
制 法:
将酱油、清水、白糖入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)。
制作烤肉:
原 料:牛里脊肉10千克,腌汁2.5千克,蘸汁、色拉油各适量。
制 法:
1.将牛里脊肉片成长15~20厘米、宽4~5厘米、厚约0.2厘米的薄片,放入腌汁中腌渍30分钟。
2.平底锅置烤炉上,刷上少许色拉油,将牛肉片平铺在锅底,用大火炙烤至出血水后,再翻面烤熟即可。
原料:干明太鱼。调料酱:韩国辣椒酱、沙拉酱、麦芽糖(或蜂蜜)、香油、熟芝麻。做法:
1、干明太鱼撕成一条一条的,剔去干鱼刺;
2、用水喷湿,使鱼肉变软;
3、找一个容器,把调料酱拌在一起,搅匀;
4、拌好的调料酱和处理好的明太鱼放在一个容器内,用手抓匀,装盘即可。
在韩国 吃过最贵的牛肉也不过1人300(总统常去的那家-,.-) 参鸡汤200不到. 一般情况下2个人150就可以吃得很好了~ 所以建议到韩国来吃吧. 国内的味道都变得很厉害,而且贵
到此,以上就是小编对于韩国料理的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国料理的3点解答对大家有用。